Recette classique et rapide, mais tellement bonne, confiée par une collègue qui m’a gentiment autorisé à la publier.
Ingrédients
- 200g de sucre
- 3 œufs
- 200g de farine
- 1 cuillère à café de levure sèche
- 150g de beurre fondu
- Arôme à votre goût, ou zestes de citron
Préparation
- Battre les œufs avec le sucre
- Ajouter la farine et la levure – Mélanger
- Ajouter le beurre fondu et l’arôme – Mélanger
- Mettre dans des moules à madeleine (remplir à peine à la moitié)
- Cuire à 175°C pendant 12 minutes, four chaud